Si estás planeando una escapada a nuestra casa rural, no puedes dejar de probar uno de los platos más auténticos y reconfortantes de Cantabria: el cocido montañés. Este guiso tradicional es perfecto para disfrutar en los días fríos, proporcionando una explosión de sabores que te hará sentir como en casa.
Un Plato con Historia: El cocido montañés tiene sus raíces en las montañas cántabras, donde se preparaba para combatir los duros inviernos. Su receta ha pasado de generación en generación, manteniendo su esencia y sabor original. Elaborado con alubias blancas, berza y una selección de carnes como chorizo, morcilla y costilla adobada, este plato es un verdadero festín para el paladar.
La Experiencia Gastronómica: Durante tu estancia en nuestra casa rural, te invitamos a descubrir la rica gastronomía de la región. Puedes disfrutar del cocido montañés en varios restaurantes cercanos, donde se prepara con ingredientes frescos y locales. Recomendamos visitar Casa Cofiño en Caviedes, un lugar conocido por su cocina tradicional y su ambiente acogedor.
Un Viaje de Sabores: El cocido montañés es solo el comienzo de tu viaje gastronómico en Cantabria. No olvides probar otros platos típicos como las anchoas de Santoña, las rabas y los deliciosos postres pasiegos. Cada bocado te acercará más a la cultura y tradición de esta maravillosa región.
¡Te esperamos en nuestra casa rural para que vivas una experiencia inolvidable, llena de sabor y tradición!